2. Схемы канализации и методы очистки сточных вод
На предприятиях молочной промыш-ленности, как правило, предусматривают устройство двух самостоятельных сетей канализации; для производственных загрязненных и бытовых стоков и для незагрязненных и дождевых сточных вод.
На предприятиях небольшой мощности, расположенных в сельской местности, допускается устраивать общую канализационную сеть для всех стоков.
Загрязненные сточные воды подвергают очистке совместно с бытовыми сточными водами населенных пунктов или других промышленных предприятий. Самостоятельная, очистка производится только при отсутствии технической возможности или экономической целесообразности подачи стоков на общие очистные сооружения.
На территории предприятия перед сбросом стоков в канализационную сеть располагают следующие сооружения: усреднители расхода отработавших моечных растворов, обеспечивающие прием залпового сброса с последующим равномерным выпуском его; грязеотстойники с бензомаслоуловителями у площадок мойки автомобилей; мазутоловушки у мазутного хозяйства.
Механическая очистка. Для механической очистки сточных вод предприятий молочной промышленности предусматривают установку решеток, песколовок, жироловок, осветлителей с естественной аэрацией, осветлителей-перегнивателей, вертикальных отстойников.
Спецификации и история развития автомашин ВАЗ-2131 Нива. Руководство по ремонту японских машин Toyota Vista V40 www.ToyotaMan.ru/Camry/Vista-V40.
Рис. 56.4. Схема жироловки с реактивным водораспределителем (конструкция ЛИСИ)
1 — корпус; 2 — центральная камера; 3 — отвод очищенной воды; 4 — жиросгон; 5 — периферийный лоток; 6 — патрубки; 7 — трубопровод подачи сточных вод; 8 — вращающийся реактивный водораспределитель; 9 — сборный лоток очищенной воды; 10 — лоток жиромассы; 11 — иловая труба; 12 — труба удаления жиромассы; 13 — осадочная часть; 14 — кольцевой водослив
Песколовки устраивают при расходе сточных вод более 100 м3/сут в составе станции биологической очистки. Количество задерживаемого песколовкой осадка составляет 0,2 л на 1 м3 сточных вод при влажности его 60% и зольности 40%.
Жироловки устраивают, как пра¬вило, на выпусках цехов и заводов, производящих высокожирную продукцию (масло, сливки, сметану), при концентрации жиров в сточных водах более 100 мг/л.
Применение жироловок горизонтального типа для сточных вод молочных заводов малоэффективно, так как степень снижения ими концентрации жиров составляет всего 30—35%. Кафедрой канализации ЛИСИ дом очистки рассматривавемых сточных вод от жира и взвешенных веществ разработана жироловка с реактивным водораспределителем, нисходящим движением жидкости и автоматизированным сбором жиромассы (рис. 56.4). В этом сооружении благодаря равномерному распределению сточных вод на входе, естественной аэрации жидкости, которая происходит при падении потока из сопел реактивного распределителя, а также нисходящему движению жидкости в отстойной зоне, эффективность очистки при одинаковом времени отстаивания на 20—25% выше, чем в горизонтальных жироловках, и составляет 50—70%. Кроме того, в жироловке новой конструкции осуществляются непрерывный сбор и удаление всплывшей жиромассы с помощью вращающегося вместе с реактивным водораспределителем жиросгона. Такие жироловки могут устанавливаться также в составе станции биологической очистки вместо первичных отстойников.