1. Источники образования сточных вод, их количество и характеристика
На животноводческих комплексах крупного рогатого скота и свиней образуются следующие виды сточных вод: навозные, производственные (загрязненные и незагрязненные), дождевые (загрязненные и малозагрязненные) и бытовые. На птицефабриках образуются сточные воды тех же видов, за исключением навозных.
Навозные сточные воды отводятся непосредственно из помещений для содержания животных через каналы со щелевым покрытием или по поверхности полов при бесканальной системе.
Загрязненные производственные воды на животноводческих комплексах образуются на убойно-санитарных пунктах, в ветеринарно-санитарных пропускниках, карантинных помещениях, при мойке корнеплодов для приготовления корма, на доильных площадках, топливозаправочных пунктах, в установках химической водоочистки, в гаражах и т. д.
На птицефабриках (разведение кур яичного и мясного направления, уток, гусей, индеек) загрязненные производственные сточные воды образуются при мытье оборудования, тары, полов птичников, в цехах убоя птицы, в инкубаторах, при обработке тушек, утилизации отходов и т. д. Удаление помета на птицефабриках предусматривается в основном механическим способом с последующей тепловой или биотермической обработкой его для использования в качестве удобрения. В канализацию попадают лишь остатки помета. Незагрязненные производственные сточные воды на рассматриваемых объектах отводятся от охлаждающих систем компрессоров, холодильных установок, дымососов и т. д.
Загрязненные дождевые сточные воды образуются на открытых площадках для содержания животных, на постоянных стоянках автотранспорта и другого технического оборудования.
В табл. 61.1—61.6 приведены осредненные количественная и качественная характеристики экскрементов и сточных вод на животноводческих комплексах и птицефабриках.
Примечания: 1. Поголовье одновременно содержащихся на комплексе свиней соответству¬ет примерно 70% производительности комплекса в год.
2. При стойлово-пастбищном содержании животных выход экскрементов в пастбищный период принимают равным 50% расчетного, приведенного в таблице, а при выгульном содержании — 85%.
Примечания: 1. На промывку навозоприемных каналов после завершения цикла производства расходуют в зависимости. от их ширины от 0,1 до 0,3 м3 воды на 1 м их длины. В целях, уменьшения расхода воды предусматривается поочередная промывка каналов.
2. Расходы навозных сточных вод даны с учетом сточных вод, образующихся при подтекании поилок, мытье полов, оборудования, дезинфекции помещений, и с учетом коэффициента суточной неравномерности 1,25.
Примечание. Концентрация загрязнений в сточных водах от цехов клеточного содержания в обычное время при ручной уборке помета возрастает и составляет по взвешенным веществам 500 мг/л; БПКполн=300 мг О2/л.
Примечание. Минимальные значения концентрации загрязнений дождевых сточных вод с открытых площадок содержания животных и птиц даны для максимального суточного многолетнего выпадения осадков, максимальные значения — для среднесуточного выпадения осадков.