1. Источники образования сточных вод, их количество и характеристика

Продукцией гидролизно-дрожжевых заводов являются кормовые дрожжи и фур-фурол.

На гидролизно-спиртовых заводах вырабатывают этиловый спирт, кормовые дрожжи, фурфурол и углекислоту.

Продукцией фурфурольно-дрожжевых заводов являются фурфурол, извлекаемый прямым способом или выделением из паров гидролизата, и кормовые дрожжи.

Сточные воды образуются на гидролизных заводах во многих точках технологической линии при выделении промежуточных продуктов и переработке их в товарный продукт. Количество загрязненных сточных вод на 1 т готовой продукции приведено в табл. 52.10.

В пересчете на 1 т абсолютно сухого сырья расход загрязненных сточных вод составляет 25—35 м3, в том числе концентрированных по органическим веществам 12—15 м3, прочих загрязненных сточных вод основного производства 11—17 м3, стоков вспомогательных цехов 2—4 м3.

Загрязнения сточных вод формируются остаточными органическими веществами, выделяющимися в процессе обработки сырья. Основное количество органических веществ используется для получения товарных продуктов. Так, в гидролизате содержание органических веществ достигает 640 кг на 1 т абсолютно сухого сырья, а после их утилизации в сточной воде остается только 150 кг, в том числе моно- и полисахаридов 52 кг, левулиновой кислоты 41 кг, фурфуролсодержащих соединений 32 кг, уксусной кислоты 21 кг. Количество загрязнений в общем стоке гидролизных заводов указано в табл. 52.11.

Производственные сточные воды гидролизных заводов подразделяют на следующие группы:

1) загрязненные концентрированные основного производства, содержащие дрожжевую бражку, спиртовую барду, фурфурольный и спиртовый лютер и т.п.;

2) загрязненные производственные от мойки технологического оборудования, полов; переливы, утечки;

3) загрязненные вспомогательных объектов (складов, гаражей, котельных и т.д.);

4) охлаждающие от теплообменной аппаратуры;

5) дождевые с промышленной площадки.

Отвод и очистка сточных вод перечисленных групп решается с учетом максимального последующего их использования в системе водооборота, а также утилизации выделяющихся осадков. С этой целЬю обычно предусматривают системы отведения грязных концентрированных й отдельно прочих загрязненных промышленных сточных вод, совместный отвод сточных вод вспомогательных произведете, бытовых и незагрязненных охлаждающих вод.

В табл. 52.12 дана характеристика основных видов производственных сточных вод гидролизных заводов.